羊肉饺子馅的做法 简单五步

羊肉不仅营养价值丰富，并且吃法也多种多样，做饺子馅就是其中之一，那么你想尝试一下吗？下面小编就为大家介绍一下羊肉饺子馅的做法吧。

羊肉饺子馅

　　食材：

　　羊肉、五香面、盐、料酒、甘草、鸡精、葱姜蒜

　　做法：

　　1、把鲜羊肉用刀剁成肉馅，最好是手工剁的，用机器搅的肉馅不如手工剁的香。

　　2、把葱姜蒜切成比较碎的末备用，尽量切的越细越好。

　　3、把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里，搅拌均匀。要用筷子使劲搅一搅，搅得越均匀越好。

　　4、然后把盐、料酒、适量的甘草粉末（下图）放入羊肉馅里，继续搅拌。料酒和甘草能去除羊肉的膻气味，而且能保留羊肉本身的香味。

　　5、最后把五香面、鸡精放入羊肉馅里充分搅拌，羊肉饺子馅就制作成功了。

以上便是对羊肉饺子馅的做法全部介绍，广大的食客们，快来学习一下吧。

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