家常菜白萝卜炖羊肉的做法介绍

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，如果在加上一些美味的羊肉，做到一道美味的白萝卜炖羊肉，将对身体有诸多的好处，所以小编就为大家介绍一下白萝卜炖羊肉的做法学习吧。

白萝卜炖羊肉

　　主料：

　　羊肉600g 白萝卜300g 辅料 油适量 酱油适量 白糖适量 料酒适量 陈皮适量 姜适量 香叶适量 桂皮适量 草果适量 八角适量 盐适量

　　做法：

　　1.羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。

　　2.砂煲下油，放姜片炒香。

　　3.将羊肉放入，下酱油，白糖，料酒炒至上色。

　　4.将陈皮、桂皮、八角，香叶、草果、盐放入加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。

　　5.待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。

以上便是对白萝卜炖羊肉的做法全部介绍，对于该款美食感兴趣的朋友们，快来学习一下吧。

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