孕妈靓汤：羊肉萝卜汤的做法

羊肉与萝卜两个本毫无交集的食物，但在饮食上却碰出了火花，成就了一道美味菜肴羊肉萝卜汤，让众人关注不已，所以小编就为大家详解一下羊肉萝卜汤的做法吧。

羊肉萝卜汤

　　食材：

　　主料：羊肉500g 白萝卜300g 辅料 油适量 盐适量 葱20g 姜50g 大蒜20g

　　做法：

　　1.准备主料：羊肉500g， 白萝卜一根约300g

　　2.羊肉洗净。

　　3.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味

　　4.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净

　　5.小葱切碎

　　6.生羊肉过水，断生，去血沫

　　7.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。

　　8.加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。

　　9.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。

以上便是对羊肉萝卜汤的做法全部介绍，看似简单的步骤，但是却要把握好火候与时间哟。

更多关注：

怎么烤羊肉串 从腌制羊肉开始

家常美食详解：红烧羊肉的做法

美食推荐：炖羊肉的家常做法