美味烤羊肉串的做法介绍

烤羊肉串作为新疆的知名美食之一，备受各族人民的喜爱，因此很多人在家也想品尝一下，所以小编就为大家介绍一下烤羊肉串的做法学习吧。

烤羊肉串

　　用料：

　　主料：羊肉适量 调料 食盐适量 料酒适量 辣椒粉适量 孜然适量 植物油适量

　　做法：

　　1.羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上

　　2.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用

　　3。烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油

　　4.上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面~

以上便是对烤羊肉串的做法全部介绍，喜欢吃烤羊肉串的人们，赶快按照上面的方法学习一下吧。

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