新疆羊肉串的做法 耗时一钟头

新疆羊肉串作为民族特色小吃之一，一直备受各族人民的喜爱，因此小编为了帮助大家学习，今天特意带来了一款新疆羊肉串的做法，快来学学吧。

新疆羊肉串

食材：

　　主料：羊后腿肉500g 辅料：油适量 盐适量洋 葱半个 料酒适量 孜然粉适量 孜然粒适量 辣椒粉适量

做法：

　　1.准备材料；

　　2.羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀，腌渍30分钟；

　　3.竹签用水浸泡，防止烤的时候烤糊了；

　　4.腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；

　　5.穿好的串串，放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒；烤箱预热后，烤20分钟。

　　中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。

　　6.烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。

　　7.香喷喷的羊肉串。

以上便是对新疆羊肉串的做法全部介绍，看起来很难的烤羊肉串，其实也就这么几步而已。

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