美味羊肉煲的做法 入门级难度

如果能够在冬季吃上一口美味的羊肉煲，不仅可以保暖，还对于养生大有好吃，因此很多人都想学，所以小编就为大家详述一下羊肉煲的做法吧。

羊肉煲的做法

　　用料

　　主料：羊排1000克 辅料 南姜50克 竹蔗100克 沙茶酱1汤匙 辣椒酱1汤匙 酱油2汤匙 沙参20克 玉竹10克 白萝卜1个

　　做法：

　　1.羊肉带皮的羊排部分，斩成块、洗净

　　2.冷水下锅，加入洗净敲碎的南姜大火煮开，将羊肉取出洗去浮沫。

　　3.竹蔗洗净。

　　4.将竹蔗和清水放入砂锅煮开，将羊肉放入。

　　5.加入沙茶酱、辣椒酱与酱油，加入洗净的沙参与玉竹

　　6.大火煮开，转小火煮1.5小时左右，即可熄火

　　7.白萝卜洗净，去皮切块，放进砂锅

　　8.加入煮好的羊肉与汤汁

　　9.大火煮开，转小火煮20分钟左右，煮至萝卜软烂

以上便是对羊肉煲的做法全部介绍，眼看冬季又要来了，想要安全过冬吗？那就赶快来学习一下吧。

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