牛羊肉泡馍的做法 风味独特

牛羊肉泡馍作为西北知名美食之一，深受大众的喜爱，它不仅非常美味，并且还风味独特，那么你想试试吗？下面小编就为大家详解一下牛羊肉泡馍的做法吧。

牛羊肉泡馍

　　原料：

　　烙饼（标准份）200克［1］ 辅料：黄花菜（干）50克，木耳（水发）50克，粉丝50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉（熟）100克调料：盐4克，味精2克，胡椒粉2克

　　做法：

　　1、先将烙饼掰成碎块;

　　2、黄花、木耳洗净撕碎;

　　3、粉丝泡发;

　　4、青蒜洗净择段;

　　5、香菜择洗净;

　　6、卤羊肉切片备用;

　　7、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;

　　8、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;

　　9、放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。

以上便是对牛羊肉泡馍的做法全部介绍，对于上述美食感兴趣的朋友们，快来瞧瞧吧。

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