正宗简阳羊肉汤做法 好学易懂
由于简阳羊肉汤不仅名扬四方，并且色香味儿俱全，因此很多人都想学，所以小编就为大家详解一下简阳羊肉汤的做法吧。
简阳羊肉汤，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的，那么你想学习一下吗？下面就随小编来了解一下简阳羊肉汤的做法吧。
简阳羊肉汤
原料：
主料羊腿2斤
做法：
1准备一个锅，锅里倒上水，让水烧开，把羊肉放进锅里煮，再放点胡椒和少许盐，把姜切成大块放进锅里一起煮；
2差不多1个小时后，把羊肉煮到有一层白白的东西飘在上面后，将羊腿捞出；
3把捞出的羊腿将骨头和肉分开，将羊肉切成片，如下图；
4再拿一个炒锅，放上猪油，放点姜片，大火使其炒成金黄色；
5将切好的羊肉倒入锅中，继续大火炒至5分钟，放入葱段，关火；
6将炒好的羊肉倒入炖锅中，倒入胡椒、味精和刚刚煮好的羊汤，炖至20分钟；
7关火，盛汤，是不是很有食欲呀！
以上便是对简阳羊肉汤的做法全部介绍，对于上述美食很感兴趣的朋友们，快来学习一下吧。
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