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羊肉饺子的做法介绍 步骤详细

编辑:尹文浩内容来源:老男人网更新时间:2016-04-20标签:做法
羊肉饺子作为传统面食之一,一直很受大众的喜爱,不过由于远离养羊地区,很多人对于羊肉饺子的做法还是不了解,所以小编下面就为大家详解一下吧。

吃惯了猪肉饺子的朋友们,是否想要换换口味试试羊肉饺子呢?为此,今天小编特意为大家带来了羊肉饺子的做法,希望大家喜欢。

羊肉饺子
羊肉饺子

  1、先把羊肉洗净。

  2.、切成小块。

  3、花椒用热水泡开,晾凉备用

  4、把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。

  5、葱、姜剁碎,放入肉馅中。

  6、倒入料酒、酱油调匀。

  7、胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。

  8、剁成碎末。

  9、胡萝卜和羊肉馅放到一起。

  10、放入花生油、盐、胡椒粉、味精。

  11、顺一个方向调匀备用。

  12、面粉中加水和成面团,饧20分钟。

  13、切开搓成长条,切成均匀大小的剂子。

  14、用手按扁。

  15、擀成面皮。

以上便是对羊肉饺子的做法全部介绍,喜欢吃羊肉的朋友们,不妨来试试吧。

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