羊肉饺子的做法介绍 步骤详细
羊肉饺子作为传统面食之一,一直很受大众的喜爱,不过由于远离养羊地区,很多人对于羊肉饺子的做法还是不了解,所以小编下面就为大家详解一下吧。
吃惯了猪肉饺子的朋友们,是否想要换换口味试试羊肉饺子呢?为此,今天小编特意为大家带来了羊肉饺子的做法,希望大家喜欢。
1、先把羊肉洗净。
2.、切成小块。
3、花椒用热水泡开,晾凉备用
4、把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。
5、葱、姜剁碎,放入肉馅中。
6、倒入料酒、酱油调匀。
7、胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。
8、剁成碎末。
9、胡萝卜和羊肉馅放到一起。
10、放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
11、顺一个方向调匀备用。
12、面粉中加水和成面团,饧20分钟。
13、切开搓成长条,切成均匀大小的剂子。
14、用手按扁。
15、擀成面皮。
以上便是对羊肉饺子的做法全部介绍,喜欢吃羊肉的朋友们,不妨来试试吧。
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