涮羊肉调料怎么做 小编告诉你

涮羊肉火锅虽然好吃，但是如果没有好的调料的话，同样难以让人尽兴，那么涮羊肉调料怎么做呢？下面小编小编就为大家详解一下吧。

涮羊肉调料

　　取一只大碗，放入芝麻酱，将温水一点点的加入，边加水，边用筷子朝一个方向不停的搅拌，直到把芝麻酱调到稀稠合适的状态（是用勺子舀起来，芝麻酱呈一条直线缓慢而连续的下落，

　　加入生抽，米醋和糖搅拌均匀后，加入韭菜花，沿着同一个方向搅匀。

　　把酱豆腐用勺子碾碎，尽量细腻一些，连同酱豆腐汁一起倒入芝麻酱里，继续朝一个方向搅匀。

　　最后滴入虾油和香油，搅拌均匀即可。

　　如果喜欢吃辣的，还可以淋上一些辣椒油，撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等，味道更好。

涮羊肉调料怎么做？通过上面的介绍，大家知道除了要用芝麻酱喝豆腐之外，香油和虾油也是不可缺少的。

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