什么是绿色猪肉 你可知

我们生活中常说猪肉又分为普通猪肉、无公害猪肉、绿色猪肉和有机猪肉四类，而这里面最让人感到兴趣的就是绿色猪肉了，那么什么是绿色猪肉呢？今天我们就一起来了解一下吧。

什么是绿色猪肉？

　　无公害猪肉、绿色猪肉和有机猪肉要经过专业机构认证，获得认证证书并使用相关标志。

　　无公害猪肉在生产养殖中允许使用无残留或残留量低且对人体无害的生物制剂、饲料药物添加剂等，有机猪肉产品绝对禁止使用兽药、激素等人工合成物质。

　　绿色猪肉处在上述二者之间，分为A级和AA级，A级允许使用化学合成生产资料，AA级绿色猪肉标准较高，等同于有机猪肉。目前无公害猪肉的认证主管部门为畜牧兽医局，绿色和有机猪肉的认证部门为农业局。

绿色猪肉含义：绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素，经有关主管部门严格检测合格，并经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的猪肉。其特征是：

　　1、 强调猪肉生产最佳生态环境;

　　2、 对猪肉生产实行全程质量控制;

　　3、 对猪肉产品依法实行标志管理。由此可见，绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控，是营养、卫生、无污染的优质猪肉。

什么是绿色猪肉？上文就是对于这个问题的相关回答，相信只要大家认真看完就会对绿色猪肉有所了解的。

更多关注：

怎么鉴别病死猪肉 从价格入手

吃猪肉等于自杀 七种错误吃法介绍

母猪肉能吃吗 如何鉴别