地方小吃：淮南牛肉汤的做法
淮南牛肉汤虽然是一款地方美食，但是只要掌握它的做法，在家品尝也不是难事，不信的，下面就随小编来学习一下淮南牛肉汤的做法吧。
淮南牛肉汤是安徽的一款知名美食，该款小吃不仅十分的滋补，并且味道美美，备受广大食客的关注，那么你想在家也能品尝到这样的美食吗？下面就随小编来学习一下淮南牛肉汤的做法吧。
淮南牛肉汤
食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。
步骤：
1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。
2.牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。
3.将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。
以上便是对淮南牛肉汤的做法全部介绍，鉴于上面的做法如此简单，大家赶快行动起来吧。
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