开胃西红柿炖牛肉的做法 棒极了

西红柿炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴，同时还营养价值丰富，因此很受大家的欢迎，所以小编就为大家详解一下西红柿炖牛肉的做法吧。

西红柿炖牛肉

　　用料

　　牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、八角、白糖、盐、鸡精

　　做法：

　　1、牛肉切块焯水备用，葱切段，姜切片，蒜拍香备用，西红柿去皮后切块备用

　　2、热油锅，加入葱姜蒜还有八角爆香~

　　3、倒入牛肉翻炒至飘出香味~

　　4、把切好的西红柿块倒入继续翻炒，加少许糖

　　5、炒至西红柿变软出水

　　6、加水，要多加一些。因为后面慢炖的时候汤汁会收干一些

　　7、大火烧开之后转小火，慢慢炖就好啦~40分钟到1个小时。一定要记得中间过去翻一下！！不然会糊的！！我就因为中间跑开玩耍了一下下就糊锅了！！！出锅前加盐调味~觉得不够鲜的可以加鸡精~香菜凭个人喜好咯。

以上便是对西红柿炖牛肉的做法全部介绍，想要在家也能吃到该款美食，不妨按照上面的方法来试试吧。

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