夏季饮食搭配技巧 祝你健康一夏

夏季天气炎热干燥，如果不及时补充身体所需的营养元素，则很容易出现这样那样的问题，因此搞好饮食就很重要，所以小编就为大家介绍几个夏季饮食搭配技巧吧。

夏季饮食搭配技巧

　　鸭肉

　　夏季天气燥热，宜吃清淡的食物。鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，此外，鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。

　　鸭肉虽营养丰富，但食用时也得注意。一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉。二是感冒患者不宜食用。

　　苦瓜

　　夏季高温容易使人精神萎靡、胸闷、头晕、食欲不振，此时，吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。

　　番茄汤

　　每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，有助消化，对肾炎患者有利尿作用。

　　维生素E

　　夏天人常遇到的3大危险是暴晒、臭氧与疲劳，而维生素E可将这3大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多摄入一点。

　　食醋

　　盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌；还可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。值得注意的是，醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡患者，更是要避免喝醋。

以上便是对夏季饮食搭配技巧的全部介绍，还在为饮食而发愁的话，不妨试试的搭配方法。

更多关注：

春季养肝护肝的水果 大家要多吃

男人一定要少吃的食物 肥肉位居榜首

春季饮食养生 打下健康基础