炖牛肉的做法 十步完成

牛肉不仅卤起来很好吃，炖起来同样味道不俗，那么你想试试吗？下面小编就为大家详解一下炖牛肉的做法吧。

炖牛肉

　　原料：

　　主料：牛肉500g辅料：白糖适量 盐适量 陈皮适量 香叶适量 葱适量 姜适量 味精适量

　　做法：

　　1.牛肉（肋条）、陈皮、葱姜、香叶。

　　2.把牛肉切块。

　　3.去异味：将牛肉块，冷水入锅，放入一块陈皮。

　　4.烧开后，煮1分钟左右。

　　5.捞出、冲洗干净，备用。

　　6.锅中加水，放入陈皮、葱姜、香叶。

　　7.烧开后，放入备用的牛肉。

　　8.小火煮制90分钟左右，煮到8分熟时加盐、白糖调味。

　　9.煮到牛肉软烂，加一点点味精提鲜（也可不加）。

　　10.出锅盛入碗中即可食用。

以上便是对炖牛肉的做法全部介绍，对于上述美食感兴趣的朋友们，快来了解一下吧。

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