香肠的配料详解 祝你做出美食

随着香肠越来越成为大家的美食，关于它的配料自然也很受大众的关注，那么你想亲自动手制作一款美味的香肠吗？下面就随小编来了解一下香肠的配料吧。

香肠

　　花椒型：10斤肉，150克盐，40克花椒（把花椒稍捣碎），100毫升白酒，味精50克

　　麻辣型：肉10斤，在前面花椒型的基础上上加了50克辣椒面，姜粉一小瓶，白糖50克， 白胡椒粉5克

　　广味：10斤肉，盐150克，白酒100毫升，胡椒粉5克，白糖6两，味精25克

　　粉肠：瘦猪肉1000克，肥猪肉350克，糖110克，盐45克，葡萄糖10克，白酒l00克，肠衣70克，姜粉（汁）、味精、五香粉各适量。

　　广州风干腊肠：猪肉后腿肉10斤（肥二瘦八）， 白糖6两 ， 食盐3两， 白酒2两， 黄酒2两， 味精适量。

以上便是对香肠的配料全部介绍，喜欢吃香肠的朋友们，快来瞧瞧吧。

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