怎么选购和存储驴肉

很多人懂得吃驴肉，却不懂怎么挑选驴肉和保存驴肉，为了让大家能够吃到新鲜驴肉，减缓驴肉的变质时间，今天小编就来为你们分析一下怎么选购和保存驴肉，大家不妨都来了解一下吧。

驴肉的选购

　　挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。

驴肉的存储

　　熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存，否则容易变质。

怎么选购和存储驴肉？上文就是小编给大家介绍的一些方法，希望能够对大家有所帮助。

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