彩椒牛肉饼的做法 12步完成

彩椒牛肉饼作为一款颜色鲜艳，又营养丰富的美食，看着它的样子就让人流口水，那么你想在家也能品尝到该款美食吗？那还等什么，下面就随小编来学习一下彩椒牛肉饼的做法吧。

菜椒牛肉饼

　　用料：

　　牛肉末200g　青椒1/2个 红椒1/2个 口蘑5朵 番茄1个 盐1/2小匙 黑胡椒1/2小匙 香葱1棵

　　做法：

　　1、牛肉馅。

　　2、向牛肉馅中加入黑胡椒和盐，抓匀后腌制30分钟。

　　3、青椒，红椒切丁，香葱切葱花。

　　4、将青椒丁，红椒丁和葱花加入牛肉末中搅拌均匀。

　　5、用手抓起1/4肉末，将肉末捏成肉球，然后在两手之间来回摔打50次左右，然后压成圆形的肉饼。

　　6、锅内放入少量油，小火，放入牛肉饼煎制。

　　7、将牛肉饼翻面，盖上锅盖，焖8分钟，打开锅盖，盛出备用。

　　8、番茄切半，口蘑切片。

　　9、在锅内放入黄油，小火使黄油慢慢融化。

　　10、向锅中加入口蘑片，反复煸炒至熟，撒黑胡椒和盐（分量外）调味。

　　11、向锅中加入番茄，将横切面冲下，煎番茄至番茄切面金黄。

　　12、将煎好的牛肉饼，番茄和口蘑摆盘，撒上欧芹。

以上便是对彩椒牛肉饼的做法全部介绍，喜欢吃牛肉的朋友们，快来学习一下吧。

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