粤菜铁板牛肉的做法 好学易懂
铁板牛肉主要是有牛肉与青椒，再加上少量的胡萝卜与洋葱制作而成，不仅味美，并且还营养丰富，那么你想学习一下吗？下面就随小编来学习一下铁板牛肉的做法吧。
铁板牛肉怎么做好吃？这是很多喜爱吃该款美食的朋友们都很关心的话题，因此为了帮助大家，今天小编就特意整理了一款铁板牛肉的做法，快来了解一下吧。
铁板牛肉
食材：
牛肉丝250公克，蕃茄丝40公克，青椒丝40公克，红椒丝40公克，洋葱丝40公克，姜丝20公克，辣椒粉1/4小匙，水60cc，水1大匙，沙拉油1大匙，胡椒1小匙，米酒1大匙，花椒粒5公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，糖1小匙，辣椒酱1小匙。
做法：
1、将所有腌料拌匀后，放入牛肉丝拌打至完全收酱汁入味备用。
2、将蕃茄丝、青椒丝、红椒丝放入滚水中以大火氽烫至熟，捞出沥干备用。
3、将所有的调味料均匀办成调料汁。
4、将铁板烧热，放入油，依次放入洋葱丝，姜丝，花椒粒用小火爆香，再加入牛肉丝和烫熟的番茄丝、青椒丝、红椒丝和调料汁，改用大火快速炒至入味。
以上便是对铁板牛肉的做法全部介绍，喜欢吃该款美食的朋友们，快来学习一下吧。
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