美味耗油牛肉的做法 仅需20分钟

耗油牛肉作为知名粤菜之一，味道自然不同凡响，那么你想在家也能品尝到这样的美味吗？下面就随小编来了解一下耗油牛肉的做法吧。

蚝油牛肉

　　食材：

　　主料：火锅牛肉卷400g 圆葱1颗 辅料：蚝油2汤勺 老抽2饭勺 生抽1饭 勺料酒1饭勺 花生油4饭勺 黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1.圆葱切丝，水里浸一下捞出。

　　2.牛肉卷室温稍微解冻。

　　3.牛肉卷和圆葱放一起，加入料酒。

　　4.加入生抽。

　　5.加1汤勺蚝油。

　　6.搅拌均匀腌渍10分钟。

　　7.大火，锅内烧开花生油。

　　8.转中小火，加蚝油炒一下。

　　9.转大火，加入腌制好的牛肉圆葱。

　　10.翻炒均匀后，加老抽。

　　11.炒至牛肉变色熟后，关火加黑胡椒粉出锅。

以上便是对耗油牛肉的做法全部介绍，对于上述美食感兴趣的朋友们，快来学习一下吧。

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