法国料理鞑靼牛肉的做法 相当好学

鞑靼牛肉怎么做好吃？这是很多喜欢吃法国料理的人都很关心的话题，因此小编为了便于大家品尝美食，特意为大家带来了一款鞑靼牛肉的做法了解吧。

　　材料：牛柳100克（切好）

　　配料：洋葱10克（去皮切碎）、香芹5克（去老筋切碎）、酸青瓜（切碎）、马槟榔1个切碎（切碎）、蛋黄1个

　　调味料： Tabasco酱汁3滴、盐和鲜磨胡椒少许

　　作法：

　　1、 将牛肉切碎，与所有配料和调味料拌在一起（蛋黄除外），调味。

　　2、 把牛肉弄成一个圆形，分开放在不同的盘子里，中央用汤匙做一个浅洞。

　　3、 把蛋黄滑到洞里，立即食用。

　　以上便是对鞑靼牛肉的做法全部介绍，喜欢法国料理的朋友们快来了解一下吧。

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