牛肉蛋花粥的做法 六步完成

牛肉蛋花粥一听这个名字就给人一种营养丰富之感，更别提它的美味了，那么你想尝尝它的美味吗？下面就随小编来了解一下牛肉蛋花粥的做法吧。

　　食材：

　　主料：大米80g 糯米15g 牛肉条20g 鸡蛋1个 辅料：香菜适量 酒适量 姜片适量

　　做法：

　　1.米浸泡半小时。

　　2.牛肉切小片，加酒、姜丝腌制一会儿。

　　3.另用小锅，加少许水、酒、姜丝。

　　4.下牛肉片焯一下，去血沫。

　　5.水烧开后加入米，煮滚后开小火，煮至有些黏稠时加入牛肉片。

　　6.煮至粘稠，加入打散的蛋液，搅拌均匀即可。

以上便是对牛肉蛋花粥的做法全部介绍，对于上述美食感兴趣的朋友们，快来了解一下吧。

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