葱姜炒波士顿龙虾的做法 经典的美味

葱姜炒波士顿龙虾的做法简单快速，而且具有香味，姜的辣味以及虾的鲜味，光听起来让人流口水，那么葱姜炒波士顿龙虾的做法是怎么样的呢？下文将为大家介绍。

　　用料：波士顿龙虾一只 葱、姜、蒜 生粉 生抽 耗油 料酒

葱姜炒波士顿龙虾的做法

　　1、先将龙虾洗刷干净

　　2、用刀先把身首分离

　　3、身体部分切成小段，头部去腮切成小块，大鳌用刀背拍松

　　4、用生粉、蛋清抓腌

　　5、下油锅煎至金黄

　　6、锅里留底油，葱姜蒜爆香，加料酒、生抽、耗油及高汤（或适量的水），烧开后放入煎好的龙虾翻炒，汤汁浓稠后撒上葱段出锅

小贴士

　　龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

以上就是小编关于葱姜炒波士顿龙虾的做法介绍，感兴趣的朋友就来学学吧。

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