黑糯米的功效 利肾补精

黑糯米被誉为“黑珍珠”，是稻米类植物，带有紫红色的种皮的大米，由于米质有糯性，所以又称为血糯米。常吃黑糯米还有补肾的作用，中医认为“黑气入肾，黑色多补肾”，但是具体的有什么功效和作用呢？

黑糯米的功效和作用

        1、肾脏喜好黑色食物。含有黑色元素的食物，可以补肾脏，补精，让头发保持黑亮，减少白发的能看得见的直观的作用。黑糯米的黑色素稍微容易掉色，这是正常的现象。

　　2、黑糯米属于糙米，其含有的各类营养物质，比其他同类米要全面，要高，甚至比白糯米也高出一些。很适合产妇在生产后食用，既给产妇补气恢复体力，也增加乳汁的分泌。

　　3、黑糯米不容易短时间内煮熟，米质比较硬朗。黑糯米多以煮粥的形式被我们进食。为了缩短熬熬制的时间，可以，先用水洗净黑糯米后，放入莫过米的足够水，放置泡上一两个小时，可也节约三分之一火力来熬粥。

　　4、黑糯米好吃，但是肠胃功能不太好的人，对于其消化好吸收效果不好。黑糯米容易产生积食。因此，黑糯米的饭不要放在晚上熬制，如果非要在晚上吃，也不要吃的太晚，给胃部有一定的消化时间后，再去休息睡觉。

　　5、喜欢面食和主食的人有口福了。黑糯米面可以用来蒸成各种花样的主食，既方便我们的胃口吸收，又改善造型调动我们的味觉，同时，还方便携带，带到单位吃个便当之类的，一举三得。

　　6、黑糯米食物虽好，但是不能在饮酒后食用。因为黑糯米会和酒精在体内作用，产生对我们身体不良反应---那就是醉酒不容易清醒。如果想让谁喝酒后难受不醒，就给他再来一碗黑糯米粥吧。

因此，黑糯米最好不要在晚上熬制，以免消化不良，也不要在酒后食用，避免造成不良的后果。