菠萝莓有哪些营养价值 孕妇能吃吗
菠萝莓是一种草莓栽培品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。因其味道与菠萝相似,故称为菠萝莓。
菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光、少浇水,极好养护,在温度高达38度时,依然生长良好,温度在零下6摄氏度时还能微长。其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。国内主要种植于秦岭南部山区。
菠萝莓有哪些营养价值
1、鞣酸含量丰富,在人体内可吸附和阻止致癌物的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以去除体内的“矿渣”。
4、它含有的果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,促进肠胃蠕动、改善便秘、预防痔疮和肠癌的发生。
5、它含有菠萝酶,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
孕妇能吃菠萝莓吗
近研究发现草莓、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
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