喝酒脸红的人能不能喝酒？尽量少喝为妙

快过年了，各种聚会应酬以及尾牙宴也即将到来，同时酒局也多了，而在酒桌上，我们经常可以看到很多男士喝几杯酒脸就红得跟猴屁股一样，那么大家就疑惑了，这种喝酒脸红的人能不能喝酒？经过专家的研究发现，喝酒脸红的人是因为体内缺乏乙醛脱氢酶，如果脸红了还一直喝酒，会对健康造成伤害。

喝酒脸红的人能不能喝酒？

事实上，喝酒脸红的人要尽量避免喝酒，这是因为这类人缺乏代谢乙醛的酶（乙醛脱氢酶），喝多了酒之后酒精代谢的中间产物乙醛在体内堆积，对身体造成伤害。

正常情况下喝下去的酒精如何被代谢？

酒精代谢的第一步就是在消化道被吸收，进入血液。进入血液后的酒精（乙醇）除了少部分可以直接经过肺和肾排出外，绝大部分都是首先就是随着血流进入肝脏。肝脏当中有一种乙醇脱氢酶（ADH）可以把乙醇转变为乙醛，而乙醛这种中间产物是有毒的，所以人体还有一种乙醛脱氢酶（ALDH2），这种酶把有毒的中间产物乙醛再转变为乙酸。乙酸对人体的危害就相对小了，它可以继续通过代谢最终转变成CO2和水。总之，正常的酒精代谢是这样的过程：

酒精（乙醇脱氢酶）→ → 乙醛（乙醛脱氢酶）→ →乙酸→ →二氧化碳和水

有部分人先天乙醛脱氢酶2有问题

我们知道我们体内的所有蛋白质都是由基因编码的，乙醛脱氢酶2蛋白的编码基因被称为ALDH2基因，有一部分人（据统计有36%）的东亚人这个基因先天存在缺陷，因此可能出现ALDH2活性较低或者完全没有活性。这个酶活性低，乙醇代谢产生的乙醛不能被转变成乙酸，乙醛进而在体内堆积，对身体造成损害。

堆积的乙醛有怎样的毒性？

首先会造成过敏反应，因此会产生脸红。其次，乙醛对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，甚至有致癌效应，可能导致食道癌等。

为什么我一开始喝酒脸红一喝就醉，喝多了也就习惯了？

编码乙醛脱氢酶2的基因有两个等位基因。如果两个都是正常的基因，这类人能正常代谢乙醛；如果两个基因都不正常，那么这类人的乙醛脱氢酶2就完全没有活性，这类人几乎不能喝酒；如果一个正常，一个不正常，这类人并不是完全不能代谢乙醛，但是酶的活性比较弱，如果还是一直喝酒，这个酶也能得到“锻炼”，增加活性，显得好像能喝酒了。但是事实上，这时候这种酶的活性跟正常人还是没法比，还是有很多乙醛堆积，喝得越多，伤害越大。

我的乙醛脱氢酶正常，就可以随便喝酒了？

当然不是这样的。酒精本身对身体伤害也很大。酒精需要在肝脏代谢，过多的酒精使得肝脏不堪重负，可能导致脂肪肝，甚至肝硬化、肝癌。喝酒也被认为对高血压有很大影响。酒精还可能对胃有损伤。因此，即使乙醛脱氢酶正常，也应该限制喝酒。

小编提示：喝酒脸红的人能不能喝酒？小编认为酒还是少喝比较好。

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