食补美容 男性抗老的菜单(2)

　　2维生素B群

　　维生素B6、维生素B12等，维生素B 群不仅参与人体的新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有帮助。尤其现代男性工作压力繁重、神经紧绷，B群能帮助恢复体力、缓解疲劳。有不少男性会发现，一旦某一阶段比较累，或者吃辛辣重口味食物较多，就容易口腔溃疡，这也是体内缺乏维生素B 的症状之一。另外，B群还有预防压力型脱发和白发、减少皮脂过度分泌的功效。

　　食补—深绿色叶菜类及豆类植物都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;而普遍存在于红肉、牛奶、奶酪中的维生素B12，则能提升记忆力与注意力。

　　捷径—饮食摄取之外，补充维生素B群片剂也可行，但维生素B群的成员各有各的功效，彼此间得互相协同合作，若是只吃单一的维生素B，效果其实并不大，最好服用复合的维生素B群。 另外，务必选择天然提取型的维生素补充片剂，而非化学合成的类型。

　　3胶原

　　适度补充胶原蛋白，除了能维持肌肤水润紧实，还能维系体内器官的正常运作、保护内脏的碰撞攻击。当胶原蛋 白这四个字越来越深入人心，也有不少男性向我问询：“胶原蛋白保养品我也可以用吗？真的能帮助抗皱吗？”胶原蛋白 多属大分子，直接擦拭在肌肤上的话，吸收有限，无法真正起到补充真皮层胶原的作用。不过，利用饮食的方式，胶原能直接经由肠胃吸收、输送到身体各处，帮助全身皮肤增加弹性、润泽饱满。

　　食补—富含胶原的食物，包括海参、牛筋、牛尾、猪脚、鸡爪、鹅掌、蹄筋、鱼皮、黑木耳、银耳等。但这类食物大半脂肪含量较高，平时摄取也要注意用量与烹调方式，以免造成肥胖的后果。另外补充胶原蛋白时，务必同时摄取维生素C，VC是胶原蛋白合成过程中不可或缺的要件之一，同时补充能帮助胶原完整吸收合成。

　　捷径—胶原蛋白美容饮品因为食用方便也得到了不少女性的青睐。倘若 血脂或身体脂肪含量较高，不敢多吃胶原丰富的食物，也不妨试试选择胶原饮品。第一个月可以早晚各一支;第二和 三个月，每天一支，早晨或晚上服用。早晨起床时人体吸收营养的能力最强，可使胶原蛋白吸收率达到最高;而晚上 请在睡前1小时服用，因为夜间10点到凌晨2点是肌肤修复和更新的最佳时段。

　　除了以上三大男性健康与年轻最重要的营养元素，你还可以留意生活中的 其他方面。例如，经常在户外走动、日晒较多的男性请多补充维生素C 和天然抗氧化剂（如葡萄籽、无花果等食物）;而工作环境中接触辐射较多的请多补 充茄红素（煸炒过的番茄中含量最高）。话说回来，适度的黝黑以及淡淡的细纹，有时也是男性魅力的来源所在;比起柔嫩的肌肤，食补带给男人最大的裨益，恐怕还是由内而外散发的年轻活力。