吃货投资人的七条饮食法则(拉文斯坦的七条迁移法则内容)

吃货投资人的七条饮食法则， 因为工作的原因，经常接触一些个人投资者。他们有的不仅爱投资，还爱吃。你可以理解为经济基础决定上层建筑。反正人一旦有点钱，总想吃点好的。但有趣的是，他们在考虑吃什么、怎么吃的时候，总是套用投资(或价值投资)的逻辑。

一个爱吃的个人投资者跟我分享了他如何运用投资理论让自己吃得更好的经验。在他看来，吃饭也是一种投资。我把它编入了他的《聪明投资者的七条饮食规则》。

首先，尽可能早地进入现场

投资回报最大化无非就是学会低买高卖。当一只股票几乎被忽略(或者华尔街的分析师根本不看)的时候，它的价格往往是最便宜的。有两种可能没人问。一是这只股票真的不好，二是别人还不知道它好不好。如果是后者，而此时你在别人发现是黄金之前入市，那么你就可以等待黄金发光发热的那一天，收获你的超额收益。

酒香不怕巷子深。不然一个胡同餐馆怎么活？

找一家好的餐厅也是如此。一般来说，如果一家餐厅真的很好，别人是不会不知道的。但由于餐饮业的高LBS属性，通常是周边街坊先知道它好，然后广泛传播，其他区的食客也知道它好。自互联网出现以来，这一进程加快了。你享受新好餐厅的时间窗口通常只有2-3个月。你最好从现在开始学会挖掘出没人点评过的新餐厅，建立自己的评价标准。

第二，不要去人多的地方。

投资一家公司时，你可能还想看看这家公司的其他投资者是谁。他们是耐心的长期投资者吗？还是只想赚快钱跑路的投机者？投资也好，投机也罢，这里没有褒贬之分，但你要搞清楚每一笔投资背后的逻辑是什么。

申请选择餐厅，你可能要学会观察餐厅里的客人。这背后的原理是，饮食是一个社会概念。它不仅与营养、热量和口味有关，人们还会寻找适合自己的社会环境。什么样的客人，什么样的餐厅。

在你决定是否涉足一家餐馆之前，观察一下它的用餐者。是经常来这里吃饭的熟客，还是下车的游客(总是比别人早到，下午五点半已经吃完一半了)？大部分都是没有人身自由的旅行团成员。)他们是住在附近的小区，还是带客户来消遣的公司员工(日本白领例外，他们喜欢的餐厅通常不会差太多)？

翠华作为连锁企业，无论是业务还是品质，都是比较成功的例子。翠华已经是一家市值58亿港元的上市公司。其上市融资的一个重要目的是继续在内地设立大型门店)

如果一家餐厅每天只为旅行者提供膳食，他们很难做出令人满意的食物。比如香港本地人很少主动去翠华餐厅，因为那里总是坐满了自由职业者(虽然它的产品还是比国内很多同地段的餐厅好很多)。周转率高(意味着单位时间可以赚更多的钱)的餐厅受到投资人的喜爱，却被爱吃的投资人避开。如果一家餐厅在评论上长期享有5星评级(通常这意味着他们已经很知名)，食客蜂拥而至，那么他们也没有什么动力来改善他们的饭菜。

三、近水建筑原则

当地人经常光顾的餐馆通常都很好。去一些小城市旅游，不会从大众点评上搜索靠谱的餐厅。原因很简单，因为当地人根本不用大众点评。好的餐厅都是口口相传的。最靠谱的办法就是找个对他口味有所了解的本地朋友，让他推荐几个餐厅。没有本地朋友怎么办？应用以上观察食客的方法，当场选择一家你认为不错的餐厅。如果食物不错，请餐馆老板推荐一些他经常去的地方。

在投资方面，想知道自己的目标公司是什么样的？一个有效的方法是询问与他们做生意的供应商、合作伙伴甚至竞争对手。如果你想看得更清楚，你必须靠近一点。

第四，美(反)法

在很多领域，“美女法”都是有效的投资法。背后的原理是(在城市里)美女群体和潮人群体有一定的交集。因为他们对新潮的东西有敏感的嗅觉，他们乐于消费的东西也可能成为下一个大件。你可以回忆一下地铁里美女使用iPhone和三星的比例变化，然后对比一下这两个品牌一年来的手机出货量变化，你会发现有趣的发现。

(香港的simplylife Bakery Caf也有同样的长队。据说香港的这家分店更有家庭聚餐的氛围。咳咳，满足家庭聚餐需求的餐厅，通常都是值得你警告的。人家给了你一个家庭氛围。你还想求好吃的？)

但是，在餐饮领域有效吗？这取决于你追求的是什么。女人是感性的动物。他们并不总是用味蕾吃饭。吸引他们的可能是店铺的装修风格(氛围)，食物的造型，甚至是某个时尚杂志的代言。你可以在一家名为星乐美容的蛋糕店上观察女性用户的评论。所以，如果你是一个口味型的吃货，就不要轻易进满是美女的店。

5.远离吃货。

说到代言，还得说说那些吃货。他们就像股票(卖方)分析师，总是让你在资产价格最高的时候买一只股票。你必须明白，很多股票分析师或美食评论家之所以做他们所做的事情，并不是因为他们真的有过人的眼光或舌头，而是因为他们的专业优势和由此产生的信息不对称优势：他们要靠分析一只股票和介绍一家餐厅谋生，这很容易变成为了扩大业务而吹嘘。

不是说他们人品不好，是行业结构决定的。就像很多平庸的分析师经常卖蓝筹股一样，平庸的吃货通常爱推荐昂贵的餐厅。没别的了。不容易犯错。你顶多买不起，但不是因为我的推荐不靠谱。

6.不要去人多的地方(第二部分)

丸山面是一家让人拍手称快的日式快餐连锁店。然而，随着人气的飙升，其北京门店的水准每况愈下，从提供的食物到卫生水平。不知道店家是不是觉得黏黏的餐具可以让他们看起来「更有地方特色」？不会再爱了)

当每个人都在谈论一只股票时，你可能要考虑卖掉它。2007年(2005 -2007年，国内a股经历了一个牛市到熊市的过程)，你隔壁大妈可以给你推荐买什么股票。当你去一家餐厅排队等5分钟到50分钟的时候，当你身边的朋友开始谈论一家餐厅的时候，当这家餐厅的点评数从20变成200的时候，也许你就开始放弃了，因为这很可能意味着泡沫越吹越大。如果看不清前方的路，保守的做法是先远离。

七、离开的勇气。

这是一个相当简单的原理，但是很难完全掌握，尤其是在股价涨得很好的时候。这个原则就是：当你买入一只股票的理由发生了变化，那么你就应该卖出。同样，如果一家餐厅吸引你的理由不复存在，就不要拘泥于所谓的熟客感受(以前有多好)，也不要在意别人怎么夸。只要确认自己的判断是正确的，就别管了！

VOSS深受各界大牌明星的喜爱。据说麦当娜曾经因为酒店不提供这个牌子的水而拒绝入住。

最后，我必须给出这七大定律的适用范围。这些经验只有在你想理性消费的时候才适用。如果你今天只想玩得开心，或者在装修精美的西餐厅里，打开一瓶他们特意放在桌子上的VOSS水(挪威奢侈瓶装水，被称为麦洁指定饮用水)，请忘记所有这些规矩，一口气喝完。相比幸福，其他投资回报如何？

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