韭菜

韭菜的功效与作用有哪些？韭菜作为大众喜爱的美食之一，虽然大家常吃，但是要问起韭菜的功效很多人却打不上来，所以小编在这里就为大家详解一下韭菜的功效与作用吧。

1.韭菜杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

2.韭菜护肤明目

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

3.韭菜补气壮阳

韭菜可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

4.韭菜增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

5.韭菜健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

6.韭菜散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。