鹿茸怎么吃效果最好 鹿茸的吃法大讲解

　　鹿茸如何吃实际效果最好是

　　鹿茸中带有丰富多彩的碳水化合物、矿物，还带有雄激素、卵子生长激素、不饱和脂肪酸、糖脂、胶脂等成份，具备壮阳补肾、生精益求精血的作用，能够配搭枸杞、甲鱼、牛鞭、羊腰等补肾食材同屏，补肾壮阳实际效果更好。鹿茸是滋补养生健壮上品，能够煮茶、嚼食、熬粥、煲汤、泡药酒等，有多种多样食补方式，提议依据个人情况挑选。

　　枸杞鹿茸乌鸡汤

　　原料

　　乌骨鸡，鹿茸，枸杞，淮山药，黄芪党参，北芪，大枣，姜，酒酿，盐适量。

　　作法

　　1、将乌骨鸡斩件，清洗后用开水烫直；

　　2、枸杞、淮山药、黄芪党参、北芪、大枣清洗，预留；

　　3、将全部食物放进炖锅中，加姜、米酒，走红烧开；

　　4、转小火慢炖一小时上下，加适当的盐调味，就可以服用。

　　鹿茸烧甲鱼

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　　原料

　　甲鱼，鹿茸，香莱、葱段、生姜片、麻椒、米酒、鸡精、生抽、白砂糖、动物油、老母鸡汤、水淀粉各适当。

　　作法

　　1、屠宰甲鱼，清洗，用生抽泡浸进味；

　　2、锅中烧开，将甲鱼搅成橙黄色，锅内留油，将葱、姜、麻椒做成调味油；

　　3、把甲鱼置碗内，加调味油、米酒、生抽、鸡精、老母鸡汤、白砂糖、鹿茸片，上笼煮熟；

　　4、将原汤沥出，再用少量原汤煮沸，用湿淀粉勾芡，撒上香莱末，摆盘。

　　双鹿汤

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　　原料

　　干鹿茸片2000克，干核桃花300克，鹿茸1.5克，菟丝子20克，巴戟9克，枸杞15克，玫瑰花茶5克，高汤、盐、鸡精、水淀粉、小米助手各适当。

　　作法

　　1、干鹿茸片清洗发透，切割成丝，核桃花泡软，切割成段；

　　2、干鹿茸片和核桃花各自加汤，调味，蒸软，料汁征用；

　　3、将鹿茸、菟丝子、巴戟、枸杞、玫瑰花茶加水烧开，煮三十分钟，将料汁倒进锅中；

　　4、加高汤、鹿茸片丝、核桃花，调味，盛入碗内，放置烫直的小米助手即成。