减肥食谱大放送：最健康的减肥食谱(4)

　　冬瓜瘦身鸡汤

　　材料：鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒 2大匙、盐适量

　　做法：

　　1、鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。

　　2、其他材料洗净备用；冬瓜连皮切块。

　　3、锅中放入约五百c.c。的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。

　　保健功效：冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补；而黄耆在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。

　　芹菜粉丝煲

　　材料：芹菜4两、粉丝 1份、豆腐干2块、高汤1杯、油、盐各适量

　　做法：

　　1、芹菜去叶、洗净，切段；粉丝泡软；豆腐干洗净、切块。

　　2、锅中倒入些许油烧热，放入芹菜，豆腐干爆香后；煲中加入高汤与适量清水煮滚，放入爆香过材料，大火煮十分钟，再转小火煲煮一小时后加入冬粉煮熟及加盐调味即可。

　　保健功效：此汤方是素食中常见的煲仔菜，芹菜营养价质高是蔬菜中之冠，孕妇、乳母缺乏铁质、肝病、贫血、高血压患者，多食此菜有一定功效。四季皆宜食用，清肠胃、助消化。

　　温馨提示：以上就是小编给大家介绍的最健康的减肥食谱了，如果你不想那么辛苦的运动减肥，不妨尝试一下这种饮食方法吧！