黑木耳的做法 凉拌黑木耳(2)
凉拌黑木耳的做法，主要是以木耳为主料，辣椒、香菜、芝麻油、陈醋等为辅料拌制而成的一道家常菜，这道菜非常适合夏季食用，其酸酸辣辣的味道可以让大家增加食欲，说到这，你是不是已经迫不及待想学了？那么就赶紧和小编来看看下面介绍的三种制作方法吧。
第二种做法：
难度：初级 时间：10分左右
主料：木耳（水发）80克
调料：蒜1瓣 生抽1汤匙 香菜1把 陈醋1汤匙 芝麻油1茶匙 小葱1根 辣椒（红，小）1个
用料小秘诀
淋汁用家乐点蘸鲜露—能充分提鲜，吊出食材中的自然鲜味
1.干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用
2.香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜头一瓣去外衣剁碎备用
3.锅内烧开适量的水，放入木耳焯两分钟
4.将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用，取一小碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀成酱料
5.将调好的酱料倒入木耳中拌匀，再加入辣椒圈，蒜茸，葱花拌匀
6.最后撒上香菜，即可食用
- 上一篇：葡萄柚绿茶的做法 简单易学
- 下一篇：大盘点：黑木耳番茄炒鸡蛋的做法大全
