黑木耳炒鸡蛋 怎么做才好吃(2)
黑木耳炒鸡蛋怎么做?就是以黑木耳、鸡蛋为主料,添加一些食盐、鸡精、芹菜等辅料,经过翻炒步骤而制成的一道家常菜。
第二种做法:
主料:黑木耳1小把 鸡蛋2个 芹菜2颗
辅料:生抽1茶匙 食盐1茶匙 植物油1汤匙
用料小秘诀:临出锅加入家乐鸡粉提鲜
大大提升鲜度,使口感爽滑鲜美香醇
木耳炒鸡蛋的做法
1.黑木耳提前泡发,使用盐水冲洗干净后,撕成小块,沥干水分
2.鸡蛋磕进碗里,打散备用
3.芹菜只留芹菜叶,洗净,备用
4.热锅里倒入植物油烧热,将蛋液倒进锅里,炒成蛋块,起锅备用
5.热锅里再倒入植物油烧热,将木耳倒进锅里,翻炒
6.调入生抽,翻炒均匀
7.木耳快熟时,倒入炒好的鸡蛋,翻炒
8.最后放入芹菜叶,调入食盐,快速翻炒
小贴士:在最后一步加入家乐鸡粉,带来鲜香浓郁,口感爽滑的滋味
小编提示:以上关于“黑木耳炒鸡蛋的做法”,希望能帮助大家学会制作这道菜。
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