详解木耳菜的功效与作用(1)

　　木耳菜的功效与作用有哪些？木耳菜是我国一种古老的蔬菜，不仅味道清香鲜美，其营养价值也非常高，因此深受老百姓们的喜爱。下面我们就来了解一下木耳菜的详细内容。

　　木耳菜的详细介绍

　　木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方人也尝到了它的美味。

　　木耳菜的食疗功效

　　我国中医认为木耳菜甘、酸、寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；

　　有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；

　　可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。