五种木耳的做法 美味任你尝(4)

　　第五种：木须木耳

　　主料：鸡蛋4个 木耳适量

　　辅料：黄瓜片，（还可加些胡萝卜片）适量

　　木须木耳的做法：

　　1. 小黄瓜太细，只能这么切片，还可放些胡萝卜片色彩搭配更好。

　　2. 水发木耳洗净。

　　3. 鸡蛋加一点水打匀炒好备用。

　　4. 葱花蒜沫切好备用。水淀粉适量（一点点淀粉放入小碗内略微多加点水）备用

　　5. 锅内放油加葱花蒜沫爆香，放入十三香，再放入木耳，鸡蛋，黄瓜片。快速翻炒大约一分钟就好，出锅前放点味精或鸡粉，水淀粉收亮，再放入调料油即可装盘。

　　小编提示：这五种木耳的做法，能让大家尝试到不同种美味，也能学到不少厨艺。