野生木耳能吃吗？怎么吃才美味(3)

　　做法步骤：

　　1.青椒、红椒分别洗净，去蒂、子，切成块；水发黑木耳去蒂洗净，撕成小朵。

　　2.热锅温油，下葱段、姜丝炒出香味，下青椒块、红椒块、黑木耳、盐、少许高汤炒匀，炒熟后加味精调味，用水淀粉勾薄芡出锅即可。

　　第三种：菜心炒双耳做法

　　食材准备：

　　银耳50克，野生黑木耳50克，荷兰豆50克，银杏50克，胡萝卜50克，小油菜200克。葱、姜少许，精盐1小匙，鸡精1小匙，白糖1/2小匙，香油1/2小匙，水淀粉少许，植物油30克。

　　做法步骤：

　　1.将锅中倒水烧开后加入精盐、少许植物油，将小油菜、荷兰豆、银杏烫熟取出；再放入木耳、银耳烫熟取出备用。

　　2.坐锅点火倒油，下葱姜爆香，放入焯好的菜翻炒，加入精盐、鸡精、白糖调味，放入胡萝卜翻炒片刻，勾芡淋香油即可。

　　小编提示：介绍了几种野生木耳的做法之后，相信大家应该对制作这道菜胸有成竹了吧。