冰糖银耳汤的功效 滋阴润肺效果佳(2)

　　银耳的功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）、润肠、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。适于老弱妇孺、病后体虚，对高血压、血管硬化者尤为适宜。还可抑制恶性肿瘤，还可嫩肤美容。

　　鉴别：根部变黑，外观呈黑色或褐黄色，闻之有异味，触之有粘于感即已变质，切不可食之，以免发生中毒反应。

　　银耳的食用方法：

　　1.冰糖银耳汤：冰糖、银耳各半，放入砂锅，以温火加热，煎煮成糊状。

　　2.枸杞炖银耳：用银耳、枸杞、冰糖、蛋清一起炖煮。具有滋补健身的功能。

　　3.凉拌银耳：将银耳稍煮，与豆腐、芝麻、盐、香油调拌食用。

　　4.银耳水果羹：银耳稍煮，切碎，加入蜂蜜，各种水果即可。

　　小编提示：以上是关于“冰糖银耳汤的功效”的介绍，女性们在生活中可以多食用。