银耳莲子粥的做法 清热解暑效果好(2)

　　做法二

　　用料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

　　调料：冰糖适量银耳莲子粥

　　做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用

　　做法三

　　1.准备材料，材料量可根据个人喜好来，喜好莲子的，可以多放莲子，喜好银耳的，可以多放银耳，白糖调味使用，不用太多。

　　2.银耳要用温水泡发，清洗干净，可以泡时间长一点。

　　3.将银耳切碎在放锅里煮，这样能让胶质更好发挥出来，这样煮出来的银耳莲子粥不加大米小米也很粘稠，营养也就更加丰富。

　　4.煮莲子粥时最好一次加足水，以避免影响银耳莲子粥的口感，因为要熬很长时间，所以水量要加足，尽量避免中间加水。

　　5.煮二个小时，莲子和银耳的营养就完全煮出来了，且莲子也到了入口即化的地步，加适量的冰糖，或者蜂蜜，就可以食用了。

　　小编提示：介绍了三种银耳莲子粥的做法，相信能满足大家的要求，也希望这道美食能带给大家更健康的身体。