补血饮品—红枣莲子银耳汤的做法(1)

　　大家都知道红枣和银耳具有补血益气的作用，而红枣莲子银耳汤是生活中常见的一款汤品，含有丰富的营养价值和保健作用。那么接下来就跟随小编我一起来学一学红枣莲子银耳汤的做法吧。

　　做法一

　　制作材料

　　银耳，莲子，红枣，冰糖

　　制作方法

　　1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;

　　2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了;

　　3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样;

　　4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。