怎么做葡萄酒 小编来支招(1)

　　葡萄是一种非常好的水果，能缓解疲劳、补充人体不足，而用葡萄经过加工酿制的酒叫葡萄酒，葡萄酒对于患有失眠症状的人来说，是最佳饮品，睡前喝点葡萄酒，能促进血液循环，能缓解失眠症状。那么怎么做葡萄酒呢？

　　制作葡萄酒的经验：

　　小编：一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）;看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。

　　用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。