山药蛋怎么吃？小编来支招(2)

　　糖醋山药蛋块

　　主料：山药500克，

　　调料：白砂糖50克，醋50克，小麦面粉50克

　　做法

　　1.将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。

　　2.炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。

　　3.炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克（面粉50克加水）使汁收浓，裹匀山药块，即成。

　　小编提示：关于山药蛋怎么吃？相信通过以上的介绍，大家应该知道了吧。