山药炖鸡汤怎么做？两种方法来教你(2)

　　3。加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟。

　　4。加盐调味即可。

　　做法2

　　1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结

　　2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，

　　3、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）

　　4、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

　　小编提示：山药炖鸡汤对于女性们来说非常适合，因为此款汤品具有调理脾胃、美容养颜的功效。