南瓜饼的做法大全 家常菜谱学一学(1)

　　南瓜饼，就是以南瓜为原料做成的饼。南瓜这种食物有促进消化的作用，所以，南瓜饼也有促进消化的作用，因此深受青睐，而南瓜饼的主料不单单是南瓜，可以加上不同食材制成各式各样的南瓜饼，不仅味道好，更是具有不同的功效，那么我们就来学一学南瓜饼的做法大全。

　　油煎南瓜饼

　　【材料】：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25，豆沙200克。

　　【制作方法】：

　　1.南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。

　　2.将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。

　　3.将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。

　　椰香南瓜饼

　　【材料】：

　　主料：南瓜

　　辅料：元宵粉

　　调料：白糖、椰茸、食用油