家庭美食：南瓜发糕的做法(2)

　　做法二：

　　1、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉，不然酵母菌被烫死，就没有发酵效果了。

　　2、如果喜甜，可以放入30-50克白糖

　　3、模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。

　　4、发酵至两倍以上大小，但是也不要太过，发酵过度容易导致味道发酸。

　　5、葡萄干和蔓越莓干提前浸泡，口感更佳！

　　小编提示：以上介绍的是家庭美食—南瓜发糕的做法，相信很多人对此会有兴趣的，也希望大家能掌握这一门厨艺。