小贴士：台湾凤梨酥的做法(1)
台湾凤梨酥的名气，相信很多人都有耳闻过，作为台湾的特产，凤梨酥实在是美味得无法抵挡。而今天小编要为大家介绍台湾凤梨酥的做法，希望大家也能学会自制凤梨酥。
台湾凤梨酥是一种著名的休闲食品，在很多地方都非常有名气，吃起来酥脆香甜十分美味，很多人都想尝试自制凤梨酥，为此小编特意搜罗了相关资料，接下来就来教大家台湾凤梨酥的做法。
台湾凤梨酥的做法
食材
主料：240g低筋粉180g黄油 80g奶粉 580g凤梨馅
配料：40g糖粉1g盐2个蛋黄1个蛋清
制作步骤
1提前做好的凤梨馅，今天用的量总共做了30个
2黄油室温软化后切小丁，加入糖粉
3搅拌器低速搅拌，黄油打发至羽毛状时
4每次加入1个蛋黄或者蛋清，搅拌至蛋液完全吸收后继续加下一个
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