家常菜谱：黄豆芽的做法大全(2)

　　做法：

　　1、黄豆芽洗净，焯水，控干。肉切丝，葱、姜切丝备用，榨菜丝倒入碗中备用。

　　2、炒锅放油，放入肉丝、姜丝煸炒片刻。放入葱花、黄豆芽、榨菜丝，煸炒出香味。

　　3、放入酱油、盐、醋，出锅即可。

　　三、黄豆芽凉拌菜的做法：

　　1. 粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用；

　　2. 豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆；

　　3. 豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀；

　　4. 粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。

　　5. 最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。

　　小编提示：以上内容是关于黄豆芽的做法大全的介绍，除了这三种做法以外，黄豆芽的美食还有很多，相信大家一定会慢慢挖掘的。