绿豆糕的做法 简单易学(2)

　　10、像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中

　　11、用模具压出花纹（没有模具不玩造型也没关系，反正是自己吃，风味是一样滴）

　　12、做好的绿豆糕密封放入冰箱，冷藏之后的风味更佳

　　小贴士

　　1、麻油和糖都很容易炒焦，所以炒制的全程都只能用小火，并且要一直不停的搅拌，以防焦底。传统的绿豆糕都是搭配麻油来制作的，非常香，如果不喜欢，也可以换成花生油或者其他自己喜欢的油类。

　　2、因为去过皮的绿豆不是绿的，而是黄的，所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的，如果你看到外面卖的绿豆糕是绿绿的，可就要小心了～～

　　3、其实这款绿豆糕做起来并不难，真正困难的，我想就在于给绿豆去皮这一步，需要极大的耐心和爱心～想想吃到它的人脸上满足的表情，就咬咬牙，坚持把它完成吧，

　　以上叙述的就是绿豆糕的做法，相信大家在看过之后都已经学会了，想要吃到美味可口的绿豆糕吗，还等什么，赶紧跟着制作吧。