猪心汤的做法 好喝又滋补(2)

　　4.电炖锅自动挡，2小时即可。

　　小诀窍

　　猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。

　　参归猪心汤

　　材料

　　用料：猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。

　　做法

　　1、将猪心去油脂，洗净。

　　2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。

　　3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。

　　功效

　　补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。

　　小编提示：以上介绍的这三款猪心汤的做法，相信总有一款汤大家会喜欢的，那就赶紧动手制作吧。