青果炖猪肚 适合孕妇的美味菜谱(2)

　　提示

　　橄榄又称青果。

　　本菜适宜怀孕末期食用。

　　食谱营养

　　猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

　　健康提示：

　　1.青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。

　　2.产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。

　　小编提示：了解了青果炖猪肚的做法之后，大家会发现这道汤对于孕妇来说好处非常多。