生活小常识：猪肚鸡的“4步骤”吃法(2)

　　第二步：吃猪肚和鸡肉。

　　喝过汤就可以吃鸡肉和猪肚了。猪肚鸡肉类的选择很重要，猪肚要选用广东桥头镇的家猪猪肚。鸡也要广东的特种走地鸡。我们的努力令很多广东外的人享用到了难得的美味。猪肚和鸡虽然煮了这么久，口感却丝毫没有受影响。猪肚爽脆弹牙，鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡味浓，鸡肉鲜，香，爽、滑。且不会太油腻。久煮之后没有绵软和老柴。如果配以自制的粘料一起食用，味道则更加鲜美可口，似锦上添花。众誉赞享。。。。。

　　第三步：喝极品靓菌汤。

　　猪肚和鸡肉吃得差不多了， 再往汤里加入极品靓野生菌等配菜，每加一样，汤的颜色和味道都会随之变化，滋味相当丰富。可使胡椒味逐渐隐形，猪肚鸡立刻变身野生菌浓汤炖鸡。则会饱吸肉味和野生菌味，使一锅浓汤变得清香宜人，甜美可口。此时不但汤好喝， 由于吸食了饱满的汤之精华，也别有一番风情，十分诱人！

　　第四步：吃素菜答配营养

　　品尝过野生菌汤后，就可以将其作为火锅，依自己的喜好加涮其它美食了。肉类、蔬菜、海鲜、豆制品……想涮什么涮什么，品种丰富，选择自由，精彩不断。

　　小编提示：猪肚鸡的吃法主要有四步骤，首先要先喝汤，再吃肉。相信大家通过了解会发现不一样的美味。